RAÍZ, innova y sorprende nuestras tradiciones, fusionando la antigua gastronomía portuguesa con la contemporánea. Debido a que este espacio también es suyo y usted no es solo un cliente, tenemos la intención de brindarle una experiencia única con un servicio personalizado. Nuestros manjares se preparan con métodos de cocción lenta, donde utilizamos productos frescos. Le pedimos que no se apure, ya que nuestros platos se preparan el mismo día, por lo que lo invitamos a disfrutarlos ya que todo se hace con mucho amor.